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古代饮食养生箴言之二

修和医疗 https://www.zjxhzy.com 2019-10-23 09:28 出处:浙江省中医药学会门诊部 编辑:@Jammly
肉虽多,不使胜食气。   “气”就是主食的意思,“胜”就是胜过、超过的意思。这句话的意思是说,尽管各种美味的肉类非常多,但是吃的时候不能让肉食总量超过主食的总量。也就是说,饮食上,我们要好好把握肉食

肉虽多,不使胜食气。

 

“气”就是主食的意思,“胜”就是胜过、超过的意思。这句话的意思是说,尽管各种美味的肉类非常多,但是吃的时候不能让肉食总量超过主食的总量。也就是说,饮食上,我们要好好把握肉食和其他种类的食物的比例。《皇帝内经》中说到“兹食肥甘足生大疔”,意思是过量吃肉就会产生疮疡类的疾病。现代研究也发现,肉食过量与糖尿病、心脑血管疾病、肝胆病、癌症等慢性疾病复发密切相关。