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白及:岁月之美

修和医疗 https://www.zjxhzy.com 2020-04-08 16:43 出处:浙江省中医药学会 作者:朱寅 宋捷民编辑:@Jammly
白及对内外伤出血有奇效,很多民间传说中都记载着它神奇的止血功效。

白及开花

 

前几年,《我在故宫修文物》受到年轻群体热捧,坐了多年冷板凳的文物修复师,成为新一代“网红”,连带他们的绝门手艺和工具,也被粉丝们扒了个底朝天。我在这些工艺中,发现有个中草药出镜率极高,那就是白及。

 

比如修复古画时,修复师会用蘸了白及水的毛刷轻轻在画上刷一层,增加画面的光泽度;装裱中国字画时,将白及熬胶作为粘合剂使用。制作珠宝时有道工序叫累丝,难度极高:先把碳研成细末,用白及泡制的粘液调和后,堆塑成所要制作的器物模型,然后将金银等贵金属拉成细丝,在模型上编成各种形状,用焊药焊连,之后置于火中把模型烧毁,才能形成立体中空的工艺品。再比如制作拓片,先要剔清被拓物件的花纹或文字,先用宣纸覆盖要拓的文字或花纹,用毛巾轻轻润湿使宣纸贴于器物表面,再用蘸了白及水的毛刷轻轻敲捶,利用白及水的粘性,使宣纸更好的附着在器物表面。

 

不难发现,文物修复师们对白及主要利用其粘性。白及制胶,在我国已有悠久的历史。早在南北朝时期,医药学家陶弘景《本草经集注》曰:“(医)方用亦稀,可以作糊。”可见,早在一千四百多年前,就发现白及能制糊制胶了。李时珍在其《本草纲目》中亦载:“白及性涩而收,得秋金之令。”尤其是裱画,白及无色,有粘性,不易腐纸、帛、绫和绢,古人们用这种方法配制的浆糊来粘包裹画卷的天地杆,可以长久地保持裱件不裂口、不变形。以白及裱画,经过世代传承,口耳相传,在字画界也沿用至今。

 

然而白及作为一味中药,其作用除了专业的中医师和中药师外,鲜为人知。白及属于兰科的多年生的草本植物,分布华东、中南、西南及甘肃、陕西等地。以贵州产量最大,质量最好,浙江也有少量种植。白及入药的部分为它的块茎,通常在夏、秋两季采挖,除去残茎及须根,洗净,放到沸水中煮至无白心,然后除去外皮,晒干,再切成片。白及味苦、甘、涩,性寒,归肺经、胃经、肝经,最主要的功效为收敛止血、消肿生肌。针对肺胃出血,如胃溃疡出血、糜烂性胃炎、肺结核出血、支气管扩张出血等疾病,一般用3—6克白及,研粉吞服。针对外伤出血、水火烫伤、疮疡肿毒等,可以直接用白及磨粉抹在伤口上止血。皮肤皲裂可以将白及粉和凡士林混合搅拌成糊状,涂在创口上,龟裂很快就能愈合。白及不宜与乌头类药材同用。

 

 

白及对内外伤出血有奇效,很多民间传说中都记载着它神奇的止血功效。比如说古时候有位将军,从关外保护皇帝回京,身负重伤,虽然经过太医抢救保住了性命,但因为肺部被箭射穿,所以吐血不止,命在旦夕。皇帝下令张贴榜文,征求能人前来医治。这一天,来了位老农,拿着几株像棕榈叶一样的草药,根部有菱角肉形状的块块,献给皇帝道:请把这些根块烘干,磨成粉,给那位将军冲服并外敷。将军用药之后,果然伤口愈合,也不吐血了。皇帝龙颜大悦,便让太医把这味草药编入药书,公布天下,并以老农的名字给草药命名为“白及”,后来民间通常会把它写成“白芨”。李时珍对这个名字做了权威解释:其根白色,连及而生,故名“白及”。在中国药典中它的学名叫也是“白及”。

 

现代药理研究发现,白及提取物对实验动物有良好的止血作用,可能与所含胶状成分有关,具有止血、保护黏膜、抗肿瘤、抗菌等作用。

 

装裱书画用白及制胶

 

不过这几年来,白及的另一种功效被广大爱美的姑娘们发现了。翻开“小红书”,“三白面膜”“白及面膜”这样的词条屡见不鲜。

 

最简单的白及面膜,只需要白及粉5克,加水和匀,均匀涂于脸部,15分钟后清洗,有美白肌肤和淡化斑痕的作用。稍复杂一些的三白膏,则用白茯苓、白及、白芷按2:1:1磨粉,用蛋清和蜂蜜调和敷面,美白祛斑。注意的是,面膜做完后不要让皮肤见强光,因为白及本身有一些光敏作用。至于工序最复杂的“当归白及收敛面膜”,是为毛孔粗大的美眉准备的:白及10克、当归15克、楮实子8克放入沙锅中,加500毫升水,煮开后再煮5分钟,然后用干净纱布过滤取汁;等药汁温度降至40℃左右,用毛巾蘸药汁拍打、按摩脸部,也可用面膜纸蘸上药汁覆盖在脸上,15分钟后洗净。据说若每周两到三次,坚持三个月左右,脸部粗大的毛孔就能收缩,使肌肤更紧致、更柔软、更细嫩。

 

白及的美容功效不可小觑

 

行文至此,笔者也不由蠢蠢欲动,想要动手试一试了。最近脸上痘痘频发,便将药房买来的白及片泡入水中,半小时后,便有胶状物质分泌出来,抹在痤疮处,消肿止痛立竿见影。

 

白及的确有美容的效果,《药性论》中说白及“治面上疮,令人肌滑”,《本草纲目》上也说它“洗面黑,祛斑”,可治疗痤疮、体癣、红肿、疤痕等皮肤病。可见它有美白祛斑、医治面疮、光滑肌肤的效果。除了将白及制成面膜、洗剂、糊状、霜剂等外用护肤品、化妆品外,白及内服也有美容作用。著名京剧表演艺术家梅兰芳先生,就经常食用加入大豆、白及、核桃仁等食材的药膳粥,晚年依然面容红润、肌肤光泽。