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养生八宝粥中的中药八宝

修和医疗 https://www.zjxhzy.com 2019-06-15 09:22 出处:侯春光工作室 编辑:@Jammly
“八宝粥”在民间十分流行,以往过年过节人们常常作为礼物馈赠,平日里很多居家妇女也会自己操作打理熬制。“八宝粥”是一个食疗方,所谓的“八宝”就是八味中药,如果能了解一点点中药知识,然后根据自身体质特点来

“八宝粥”在民间十分流行,以往过年过节人们常常作为礼物馈赠,平日里很多居家妇女也会自己操作打理熬制。“八宝粥”是一个食疗方,所谓的“八宝”就是八味中药,如果能了解一点点中药知识,然后根据自身体质特点来熬制“八宝粥”,那就会更加合理,适时久服就是一份“养生八宝粥”。

 

 

“八宝”就是芡实、薏苡仁、白扁豆、莲子肉、山药、大枣、桂圆(龙眼肉)、百合等八味中药。

 

 

 

芡实――性味甘、涩,平。益肾固精,补脾止泻,除湿止带。用于遗精滑精,遗尿尿频,脾虚久泻,白浊,带下。

 

 

薏苡仁――性味甘、淡,凉。利水渗湿,健脾止泻,除痹,排脓,解毒散结。用于水肿,脚气,小便不利,脾虚泄泻,湿痹拘挛,肺痈,肠痈,赘疣,癌肿。

 

 

白扁豆――性味甘,微温。健脾化湿,和中消暑。用于脾胃虚弱,食欲不振,大便溏泻,白带过多,暑湿吐泻,胸闷腹胀。

 

 

莲子――性味甘、涩,平。补脾止泻,止带,益肾涩精,养心安神。用于脾虚泄泻,带下,遗精,心悸失眠。

 

 

 

山药――性味甘,平。补脾养胃,生津益肺,补肾涩精。用于脾虚食少,久泻不止,肺虚喘咳,肾虚遗精,带下,尿频,虚热消渴。

 

 

大枣――性味甘,温。补中益气,养血安神。用于脾虚食少,乏力便溏,妇人脏躁。

 

 

桂圆(龙眼肉)――性味甘,温。补益心脾,养血安神。用于气血不足,心悸怔忡,健忘失眠,血虚萎黄。

 

 

百合――性味甘,寒。养阴润肺,清心安神。用于阴虚燥咳,劳嗽咯血,虚烦惊悸,失眠多梦,精神恍惚。

 

养生八宝粥中的八味中药,都是“食药两用”的药食材,其中山药、莲子、大枣、龙眼肉等四味中药列入国家颁布《中国公民中医养生保健素养》中。从中药的性味上看,总体平和,尤其适合于平和体质、偏虚体质的人群服用。从中药的功用来看,八味中药大多具有健脾、补脾、益气,养心养血安神,补肾涩精除湿等作用。八味中药间也有很好的协同作用,如白扁豆和山药相配可以增强健脾止泻的作用;如山药和芡实相配可以增强益肾固精、收涩止泻的作用等等。在脾虚明显时,对山药、薏苡仁、白扁豆等也可以选择炒制后的药材。

 

 

“养生八宝粥”适合家庭自行熬制。芡实、薏苡仁、白扁豆、莲子肉、山药、大枣、桂圆(龙眼肉)、百合一般的用量在10-15克,当然也可以根据自己的体质特点,对其中某几味药物的剂量作适当的增减。煎煮时,先将药物浸泡20分钟左右,然后煎煮约40分钟,再加入大米150克,大米在加入前淘洗。煮烂成粥,就熬制完成。“养生八宝粥”对体虚乏力,腹泻失眠等有良好的食疗作用。