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鱼腥草:与黔首纠缠的命运

修和医疗 http://www.zjxhzy.com 2020-03-20 10:09 出处:浙江省中医药学会 作者:穆建聪编辑:@Jammly
在温病初起时,复方鱼腥草合剂能达到最佳的效果,尤其可用于改善外感风热引起的咽喉红肿、疼痛、发干等症状;对上呼吸道感染、急性咽炎、扁桃体炎等也有较好的疗效。

凉拌鱼腥草

 

我回贵州外婆家时,尝到过一种奇怪的小吃。一张大米面做的薄面皮,放入各种食材,弄上辣椒油,做成蛋卷的样子,隐隐可以看到里面白色的根须和火红的辣椒。咬下去,一股奇怪的味道瞬间充斥整个口腔。但细细尝来,好像也不错。我问舅妈:“这个白白的脆脆的东西是什么?”“是折耳根,也叫鱼腥草。”

 

在我北方生活二十多年的记忆中,从未有过鱼腥草的存在。

 

“鱼腥草”其名,可见汉书《名医别录》。唐人苏颂的这段话最能清晰说明其习性和由来:“生湿地,山谷阴处亦能蔓生;叶如荞麦而肥,茎紫色;江左人好生食,关中谓之葅菜;叶有腥气,故俗称鱼腥草。”

 

其实鱼腥草在南方是十分接地气的野菜。山涧边、野地里、道路旁、庭树下、田埂上、沟渠侧,到处可以见到鱼腥草的身影。有的人很爱吃,有的人一口也接受不了。

 

不过,据我所知,现在最爱吃鱼腥草的可不是“江左人”,而是西南的云贵川渝。记得上大学时,四川室友很喜欢吃鱼腥草,另外两个浙江室友则完全无法接受。

 

虽然浙江朋友不怎么太爱吃鱼腥草,但浙江的一家中药企业却把鱼腥草和另外几种中草药混合起来,做成了一款群众中口碑极高的“爆款”中成药。

 

复方鱼腥草合剂是浙江康恩贝中药有限公司(前身为浙江松寿堂中药有限公司)的产品,清热解毒,用于外感风热引起的咽喉疼痛;急性咽炎、扁桃腺炎等有风热证候者。

 

 

看了下包装,确认过“眼神”,我可以肯定了,这就是以前每次热伤风嗓子疼时,医生给我开的感冒药。

 

除了作为食物,鱼腥草还是一味应用极为广泛的中草药。它味辛、性寒凉,能清热解毒、排痛消肿疗疮、利尿除湿。用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。现代药理实验表明,鱼腥草具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。

 

合剂的配方中,除了鱼腥草,还有黄芩、板蓝根、连翘、金银花,这几味草药也和鱼腥草一样,长在乡间,便宜易得。

 

黄芩具有清热燥湿的功效,用于湿温发热、胸闷、口渴不欲饮,以及湿热泻痢、黄疸等症。板蓝根具有清热解毒、凉血消斑、利咽止痛的功效。连翘清热解毒,散结消肿,《本经》记载主治寒热,鼠瘰,痈肿恶疮,瘿瘤,结热,蛊毒。金银花自古被誉为清热解毒的良药,既能散风热,又善清解血毒,主治温病发热,咽喉肿痛等症。

 

值得注意的是,过去没有空调电扇,夏天外感风热十分常见。也不知经过多长时间、多少中医人的努力,人们渐渐将这几味清热解毒的药合在一起使用,做成贫苦百姓用于风热感冒的良方。

 

 

上世纪90年代,浙江康恩贝中药有限公司根据浙江省省标地方标准中记载的药方,加入蜂蜜和蔗糖改善口感,制成了更为人接受的口服液。经过省卫生厅审核批准后,复方鱼腥草口服液于1996年1月开始生产。2002年11月,这款药更名为复方鱼腥草合剂,由浙卫药准字号升级为国药准字号。2017年10月,康恩贝公司生产的“金笛”(品牌于2016年5月15日注册)牌复方鱼腥草合剂全国上市,并在国际医药博览会中分别获得2017年“中国制药——品牌榜锐榜”奖和2018年“健康中国品牌榜锐榜”上榜品牌。

 

康恩贝委托浙江大学药学院进行抗炎模型研究,药效试验证明,复方鱼腥草合剂具有较强的抗炎作用,能明显增强小鼠的免疫能力。在杭州市第一人民医院负责的临床试验中,复方鱼腥草合剂对上呼吸道感染、急性咽炎、扁桃体炎有较好的临床疗效,能改善发热恶寒、咽痛咽干、吞咽不利、咽部红肿等症状,且未见不良反应,安全指数均为1级,临床有效率达97%以上。

 

在2018年4月至2019年3月间,复方鱼腥草合剂共计销售约2284.4万盒,报告不良反应65例,其中严重不良反应2例,不良反应发生率仅为0.003‰,属于罕见发生。

 

黄芩

 

板蓝根

 

四川的鱼腥草、山东的金银花、陕西的黄岑……康恩贝从全国各地拥有正规中药饮片销售资格的厂家处购来具有优良资质的药材;生产线上除必备的操作人员以外,几乎全部自动化生产,以保障复方鱼腥草合剂的质量。

 

如今,“金笛”牌复方鱼腥草合剂销售覆盖全国32个省、自治区、直辖市。覆盖OTC终端142570家。2018年实现销售额3.15亿元。

 

此外,复方鱼腥草合剂拥有核心有效发明专利4项、外观专利1项,2012年《鱼腥草产业化关键技术研发与应用》项目获得浙江省科技技术奖三等奖。

 

目前,复方鱼腥草合剂已经成为浙江省的储备用药,当流感大爆发的时候,复方鱼腥草合剂就可以成为后备军,以备不时之需。

 

[专家解读]

蔡宛如 

浙江省国医名师 中华中医药学会肺系专业委员会副主任委员

 

在温病初起时,复方鱼腥草合剂能达到最佳的效果,尤其可用于改善外感风热引起的咽喉红肿、疼痛、发干等症状;对上呼吸道感染、急性咽炎、扁桃体炎等也有较好的疗效。当病情加重时,如出现扁桃体有化脓、发高烧、白血球明显增高,可以联合用药或及时去医院治疗。

 

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