石磴跻攀上缙云，九峰苍翠与天邻。
—宋·韦骧《宿缙云僧舍》
当了十几年的厨师之后，李永昌自立门户，于2016年开始经营婆媳炊烟农庄。婆媳炊烟，并不是婆媳开的，而是因为店对面的婆媳岩。婆媳岩的传说在缙云当地流传已久，时刻警醒着年轻的人们尊老的传统。
相传仙都住着一位丧夫的妇女，辛勤耕耘终于将儿子拉扯大。儿子长大成家后，本以为一家人可以其乐融融，没想到被迫征兵。儿子离家，儿媳显露真面目，每日好吃懒做，对婆婆态度极为刻薄，每天恶言相向甚至只给婆婆吃残羹剩饭。婆婆每日做完活计，都会上山盼望儿子归来。一日，婆婆上山时被儿媳阻挡，终于触怒上天，雷公奉命将阻挡的儿媳头颅击落，于是儿媳的身体化为石头。婆婆终日盼望不见儿子归来，也在儿媳的不远处变为石头。
婆媳岩
壹
从外观看，婆媳炊烟白墙青瓦，大红的灯笼高高挂，是人们印象中最普通的农家乐的样子。在这里听李永昌讲婆媳岩的故事，形象变得具体，其中的情意也变得更加可感。这是缙云人的习惯，珍惜过去，重视未来。
婆媳炊烟
推开婆媳炊烟的大门，圆形镂空照壁前摆放着迎客松。向左一转，满墙金灿灿的，全是李永昌参加比赛的奖牌。创意奖、银奖、金奖已经是平常，其中最吸引人注意的还是标示“黄帝常春煲”荣获“第二届浙江省十大药膳”的牌子。问起与药膳的结缘，李永昌表示并没有什么巧合和故事，而是单纯的热爱。这道“黄帝常春煲”就是他经过长期思考的创造。
贰
黄帝常春煲中的“黄帝”，和缙云与黄帝的渊源有关。相传黄帝的别号为缙云，在战败之后，一路来到缙云的地界，因这里山清水秀，环境优美，于是在此住了下来，每日炼药打坐，最终在缙云驭龙飞升。为了纪念中华文明的始祖，缙云人修建了黄帝祠宇，供奉黄帝像，还衍生出了黄帝养生文化。以《黄帝内经》为基础，结合自然的变化与阴阳调和的规律，缙云人遵循着“饮食有节”“谨和五味”“调情养志”的规律生活。因为黄帝，缙云也才成了如今的缙云。李永昌在取名时用了“黄帝”，既加强了这道菜与缙云当地文化的联系，也在吸引人的同时可以将黄帝文化宣扬出去。
黄帝常春煲主要的食材是米仁和麻鸭。虽然缙云的米仁个头小，也没有其他地方米仁的饱满，却早在2013年就成为缙云本地的地理产品标志。缙云人吃的是其质性温和、清热祛湿、舒筋除痹，富含氨基酸、维生素和矿物质，极易被消化吸收，对于体虚和正在恢复期的病人来说，还是一种很好的营养品。苏东坡曾为米仁赋诗：“不谓蓬荻姿，中有药与粮。舂为芡珠圆，炊作菰米香。”这也揭示了米仁既可以加入药膳中作为一味中药，也可以作为日常生活中的主食和配料。
吃米仁，在缙云人心里，是从小到大的传统，这个传统，最早出现在元朝的《仙都志》中。早年间没有这么丰富的食物，一般人家都会去田头地头，有流水经过的地方捞米仁。米仁捞回来，夏天可以做清凉祛暑的米仁汤；冬天可以和鸭子或者猪肚一起炖，补中益气、健脾开胃，成就每年中一家人最享受的时刻。如今缙云米仁的种植有了长足发展和稳定渠道，也更广泛地渗透进了缙云人的生活中。在如今举办的黄帝祭典中，缙云米仁还是不可或缺的供品之一。
缙云米仁
黄帝常春煲是婆媳炊烟的主打菜。麻鸭切块后焯水洗净，装入砂锅中，加入米仁和调料，大火烧开后转小火慢炖。待麻鸭酥烂，再加上准备好的配料：葫芦状的竹荪，补气养阴；铜钱状的南瓜片，提供膳食纤维和维生素；开花状的菜梗，降低血脂。上桌时需分装在小盅里，最后撒上几颗饱满的枸杞。小瓷盅最后放在我们面前，澄亮的汤里，黄、绿、白、金、红几种颜色都很抢眼却配合得很好。汤头厚道、鸭肉酥烂、米仁香糯，这一道黄帝长春煲，上触及缙云的黄帝文化，下囊括地道的大众食材，调补脾胃、解毒祛湿，调动着我们的五感，最终熨帖我们的身心。
除去黄帝常春煲，李永昌也在研究和创新更多的药膳。有对女性友好的婆媳姜蛋，补血活血、温经散寒；有疏散风热，清肺润燥的婆媳桑叶；还有将米仁和雪梨创造性结合在一起的甜点等等。对李永昌来说，让药膳融入日常生活，让本地食材融入药膳他目前最热衷的事情。
雪梨薏米
天色渐深，山边已经缀上了几颗星子，近处的婆媳炊烟灯火通明，炊烟缓缓。厨房里人头攒动，有大火快炒，小火慢炖，每种锅和不同的火焰产出各有特色的美味。随着一声吆喝，菜被端上酒席，黄澄澄的麻鸭煲、红艳艳的姜蛋、绿油油的炸桑叶，餐桌上的斑斓色彩不输给任何景色，这份独属于缙云的用心也不会逊色于任何人。
