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从《黄帝内经》解读健康长寿之道

浙江省中医药学会门诊部 https://www.zjxhzy.com 2019-06-05 14:33 出处:《学会中医》第十四期 作者:王晓鸣编辑:@Jammly
《黄帝内经》是中华民族文化宝库中的瑰宝,是中医学经典著作中一部巨著,其中对养生的阐述占据了极其重要的地位。后世几乎所有的养生学理论,均是在此书的基础上补充、发挥、完善而成的。《黄帝内经》所主张

《黄帝内经》

 

《黄帝内经》是中华民族文化宝库中的瑰宝,是中医学经典著作中一部巨著,其中对养生的阐述占据了极其重要的地位。后世几乎所有的养生学理论,均是在此书的基础上补充、发挥、完善而成的。《黄帝内经》所主张的养生、摄生、益寿、延年的观点一直影响至今。

 

也许,人们会说,几千年过去了,我们无法再回到古代去研究先人的生活方式,也不可能完全按照古时的方法去生活和养生。但是,人们在享受现代生活丰富多彩的同时,对健康长寿的欲望也日益剧增。如何在《黄帝内经》的养生法则和现今的生活中寻求到结合点,给自己规划出一个相对可行的方法,使人体健康与社会、自然相和谐统一,天人相应,顺应自然,从而达到预防疾病、增强体质、延年益寿的目的呢?

 

据成书于春秋战国时期的《黄帝内经》中第一篇《素问·上古天真论》记载,上古时候人的寿命比较长:“春秋皆度百岁而动作不衰”,其原因在于“上古之人,其知道者,法于阴阳,和于术数,饮食有节,起居有常,不妄作劳,故能形与神俱,而尽终其天年,度百岁乃去”。主张顺四时,和术数,节饮食,适起居,忌妄劳等综合养生方法。

 

此外,《素问·上古天真论》还提出避虚邪,调精神等养生法则。本文的宗旨,便是借《黄帝内经》的智慧,综浙江省百岁老人的实例,诠释健康长寿之道。

 

起居有常,生活规律

 

人类生活在自然之中,与天地息息相关。人们的起居只有与自然阴阳消长的变化规律相适应,才有利于健康长寿。“起居有常”是中医学用于祛病强身、延年益寿的重要法则,正如《素问·上古天真论》所云:“起居有常……而尽终其天年”、“起居无常,故半百而衰也”。有关“起居有常”,《素问·四气调神大论》根据自然四时生长收藏的阴阳变化规律,具体阐述了春夏秋冬起居作息:春天,人们宜“夜卧早起,广步于庭”;夏天,人们宜“夜卧早起,无厌于日”;秋天,人们宜“早卧早起,与鸡俱兴”;冬天,人们宜“早卧晚起,必待日光”。

 

“日出而作,日落而息”,这一古时的生活习惯,也是大多数百岁老人们所遵守的起居规律。调查显示,76%的老人睡眠在8小时以上。他们顺应生物钟,一切活动与生物钟的运转合拍同步。今年的诺贝尔生物和医学奖获奖者是三位美国人,他们的获奖成果“控制昼夜节律的分子机制方面的发现”解释了植物、动物以及人类如何适应生物节律,并同时与地球的自转保持同步,揭示了生物钟与健康息息相关的秘密。

 

傅梅生老人

傅梅生老人

 

百岁老人傅梅生,出生于1913年,是浙江省中医院首任护理部主任,她的特殊职业造就了极为规律的生活和做事习惯。她每天早上5点多起床,早上在院子里活动一下,白天玩玩扑克牌接龙游戏,每天浏览报纸杂志,观看电视。中午睡1个多小时,晚上8点必睡觉,这个习惯已坚持几十年了。年届期颐,依旧神清气爽,思维清晰,生活能自理,眼睛视力好,穿针引线也不用老花镜,这与她生活规律有很大关系。所以,长寿之道,无需远求,只需在起居之间时时留意,尽量保证规律作息,就会受益无穷。

 

饮食有节,五味调和

 

《黄帝内经》主张饮食适量,反对饥饱失常和饮食过寒过热。《素问·平人气象论》说:“人以水谷为本,故人绝水谷则死。”《灵枢·五味》云:“谷不入,半日则气衰,一日则气少矣。”反之,饮食过量也会伤害人体健康,损伤脾胃,使消化吸收功能产生障碍。《素问·痹论》中,“饮食自倍,肠胃乃伤”讲的就是这个道理。同时认为过分偏嗜寒热饮食,会造成人体阴阳失调,进而影响人体健康。所以《灵枢·师传》中讲:“食饮者,热无灼灼,寒无沧沧。寒温适中,故气将持,乃不致邪僻也。”

 

关于五味养生,《素问·生气通天论》说:“阴之所生,本在五味,阴之五官,伤在五味。”精血的产生,根源在于饮食五味的摄取;但是,贮藏精血的五脏,又因为过食五味而受伤害。中医养生学十分重视“谨和五味”,把酸、苦、甘、辛、咸五味调和得当,就可以颐养天命。《素问·至真要大论》说:“是故谨和五味,骨正筋柔,气血以流,腠理以密,如是则骨气以精,谨道如法,长有天命。”《素问·藏脏气法时论》云:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补益精气。”所谓“五”,就是指多种食物,合理搭配谷果肉菜,无令有偏,以使其气味和谐,有利于补益人体精气,从而有助于健康长寿。

 

尽管长寿老人纵使生活环境、饮食偏好不尽相同,但调查显示,三分之二以上的百岁老人习惯于荤素搭配。还有一个共同特点就是不多吃,每餐基本只吃七分饱,做到“饮食有节”。近半的老人从来不吃保健品,常吃保健品的仅有8%。

 

高彩芹来到屋子外面散步

高彩芹来到屋子外面散步

 

高彩芹是丽水云和最年长的百岁老人,出生于1912年。期颐之年仍然“抛头露面”,是长寿老人的“代言人”,曾接受中央电视台的采访,参与国内首部“长寿”纪录片《长寿密码》的拍摄。她从来不挑食,用高家保姆的话来说,“吃的与寻常人家没什么区别”,从不多吃,一般小碗米饭,应季蔬菜、豆腐、猪肉等,不过她最喜欢吃的菜是当地产的黑木耳,有时也会炖桂圆、莲子、红枣汤吃。虽然历经一个多世纪,她依然身材苗条、腰杆笔挺。真是一方水土养一方人!

 

恬淡虚无,志闲少欲

 

对于养生而言,不仅要注重形体的保养,而且还要重视精神的调摄,提倡“形与神俱”。《黄帝内经》创立了众多的怡养心神、调摄情志的方法,如《素问·阴阳应象大论》曰:“是以圣人为无为之事,乐恬淡之能,从欲快志于虚无之守”,提倡“恬淡虚无”以养生。《素问·上古天真论》说到:“独立守神”,提倡“精神内守”以养生;又“以恬愉为务,以自得为功”,强调愉悦自得以养生;以及“淳德全道”以养生等。

 

《素问·上古天真论》说:“恬淡虚无,真气从之,精神内守,病安从来?”短短四句话就道出了养生和防病的真谛。恬淡,是一种安静,怡然,淡泊的心理状态,没有功利和欲望的牵绊,渐入物我两忘的境界。这种养生的效应就是“真气从之”,也是养生最上乘的方法。

 

《素问·上古天真论》还有一段非常精辟的论述:“是以志闲而少欲,心安而不惧,形劳而不倦,气从以顺,各从其欲,皆得所愿。故美其食,任其服,乐其俗,高下不相慕,其民故曰朴。”说的是只要心志安闲,少有欲望,心情安定,没有恐惧,形体劳作而不疲倦,真气调达和顺,每个人都很容易达到自己的愿望。比如,吃什么都觉得美味,不管穿什么,在什么环境下生活,都感到快乐,无论社会地位高低,都不倾慕。“是以嗜欲不能劳其目,淫邪不能惑其心,愚智贤不肖,不惧于物,故合于道。所以能年皆度百岁而动作不衰者,以其德全不危也。”

 

钟一堂老人

钟一堂老人

 

钟一棠,出生于1915年6月,是一位中医药行业的跨世纪老人。他出身于宁波中医世家,是浙江省名中医,宁波市中医院首任院长。钟老总结自己的长寿原因就是“仁心”。他说:“我多年来一直提倡乐观豁达、与人无争的生活态度,对事做到淡泊、坦然,对人做到友善、宽容,遇到琐事、杂事、苦恼事,事事不往心里搁,吃得香,睡得实,放得下。这就是我长寿的重要原因之一。”无我养心,形神共养,便是钟老的养生真谛。

 

边冬球老人

边冬球老人

 

大部分百岁老人虽然不可能达到钟老这样高层次养生境地,但是,知足常乐,容易满足是大多数长寿老人的共性。在调查中发现,有的老人经历坎坷,有的生活条件并不好,但绝大多数(92%)的百岁老人对目前生活依然感到满意。诸暨牌头镇长潭街有位老人叫边冬球,出生于1916年1月,生养了一个儿子和一个女儿,女儿在3岁时得麻疹去世了,丈夫在40多岁时因病撒手人寰。她很感慨年轻时的生活艰辛,非常珍惜现在的幸福生活,无心无事,每天乐呵呵的。真正做到“美其食,任其服,乐其俗”,这就是普通百岁老人的心态。

 

劳逸结合,不妄作劳

 

中医养生亦重视强体健身运动,《黄帝内经》中早就有了“引导术”的记载。但是,更讲究劳逸结合,动静有度,“不妄作劳……而尽终其天年”。如《素问·举痛论》云:“劳则喘息汗出,内外皆越,故气耗矣。”无论是“持重远行”,或者是“摇体劳苦”,都会大量出汗,津液耗散,气随津耗,而耗气伤津。《素问·宣明五气》说:“久视伤血……久立伤骨,久行伤筋”,“久卧伤气,久坐伤肉”,切勿劳逸失度。

 

根据我们的调查,百岁老人选择最多(79%)的锻炼方式是散步;73%的老人不晨练;72%的老人不参加或很少参加户外运动。而六成以上的百岁老人生活能够自理或基本自理。这说明百岁老人真正锻炼方式是“家务”,动静结合,不妄作劳。

 

张桂香老人

张桂香老人

 

温岭百岁老人张桂香,已经106周岁了。膝下有两儿两女,丈夫英年早逝,30岁就守寡的她,一人拉扯着几个孩子,实属不易。念经拜观音是她每天的必修课,已经有几十年了。她比一般人更豁达,善待他人。如今她可以把自己的起居料理得井井有条,生活基本自理。“吃得苦中苦,方为人上人。”

 

编者按:截止2016年末,浙江省共有百岁老人2307人。为寻求延长人类寿命、延缓衰老过程的生活轨迹,总结生命延长的共性和个性特征,浙江省中医药学会2013年启动了“浙江省百岁老人长寿因素调研活动”。历时4年,迄今为止已调查255位百岁老人,其中年龄最长的115周岁。

 

这些百岁老人的长寿原因是什么呢?根据目前掌握的资料来看,长寿的原因是多方面的,各有各的活法,没有一个定律。但《黄帝内经》中所阐述的一些关键词:“饮食有节”、“起居有常”、“不妄作劳”、“恬淡虚无”、“精神内守”等在百岁老人身上都得到了很好的印证,这也许是人们所期望的健康长寿之道吧!

 

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