前几年，笔者亲戚小中风，不幸中的万幸，人无大碍，唯一的后遗症是腿脚发麻行动不便。中医给他开的药方里，有两味药让我毛骨悚然——蜈蚣和蝎子，价格很贵，煎药的时候，房间里还弥漫着一股令人作呕的味道。
本来就对蜈蚣这种长了很多脚的毒虫很感冒，经此一事后，越发不喜欢了。
不过对于广大中医中药师来说，蜈蚣却是一味具有息风止痉、攻毒散结、通络止痛功效的良药。
尤其是舟山市中医院，爱极了蜈蚣，足球队出征，甚至拿蜈蚣做球队的名字。原来，舟山的岱山岛是全国“蜈蚣之乡”，所产的野生金头蜈蚣，是当地最富盛名的道地药材。
东海之滨有仙山
比起声名远播的普陀、东极岛、嵊泗列岛，岱山岛就像一个藏在深闺无人知的小美人，这里气候适宜，光照充足、热量充沛，因为没有工业污染和生活污染，大气环境达到一级标准。良好的环境和海岛特殊的地理条件，使得岱山岛野生动植物种类繁多，岛内有国家二级保护动物獐3000余头，占全国野生獐资源的三分之一；所产野生金头蜈蚣和柃木也是珍贵的野生动植物资源。
夕阳下的岱山海滩
岱山的进出，依然要靠轮船。从定海的三江码头乘车客渡（或者快艇）可以直达岱山县的衢山镇，船程一小时左右，每天十多班次。
岱山多山多树，自然环境十分适合蜈蚣生长。岱山县是我国药用蜈蚣的重要产地，素有“蜈蚣之乡”之称。据清《昌国典咏》记载：“磨心岭土人种蜈蚣以为田，供药肆之采用，则此物由来已久，但今未闻有种者”。磨心岭就在岱山县城高亭镇境内。
因为蜈蚣的足很多，故又有百足、千足虫和百脚的美称。蜈蚣的体长一般9—17厘米，宽0.5 —1厘米。身体扁平长条形，红头黑背，分头和躯干两部分。全体由22个环节组成，最后一节略细小。头部两节暗红色,有触角及毒钩各1对，背部棕绿色或墨绿色，有光泽，并有纵棱2条；腹部淡黄色或棕黄色，皱缩；自第二节起每体节有脚1对，生于两侧，共21对，黄色或红褐色，弯钩形。质脆，断面有裂隙。气微腥，并有特殊刺鼻的臭气，味辛而微咸。质量以身干、虫体条长完整、头红身绿者为佳。
山民扑捉蜈蚣
岱山的蜈蚣，由于其头板和第一级背板均呈金红色，与呈墨绿色的其余背板形成明显不同，故又名金头蜈蚣。明朝医药学家李时珍在《本草纲目》中就有“蜈蚣以赤者为佳”的记载。岱山产蜈蚣已有数百年历史。金头蜈蚣优质纯正，全身可入药，能治多种疾病，是一味难得的药材。在李时珍的《本草纲目》中就载有18种附方，并有“治小儿惊痫风搐，脐风口噤，丹毒，秃疮，瘰疬，便毒，痔漏，蛇瘕、蛇伤”等的记载。
百足长虫今可养
岱山蜈蚣的主产地为衢山、瑶华、安福寺、白洋、顾家店、姚家港及古老背，尤以衢山为佳。过去蜈蚣入药以野生捕捉为主，但随着蜈蚣应用范围的不断扩大和野生资源的不断减少，蜈蚣货源显得十分短缺，因此，人工养殖蜈蚣前景十分广阔。
养殖的金头蜈蚣
自古以来，岱山人就有意识地对药用蜈蚣的适宜栖息地加以管理，对种群给予保护，使之繁殖或通过改善生长环境补充食物等方式进行繁养，采收后卖给药商获取报酬，以此为生计。
野生金头蜈蚣
目前，蜈蚣来源主要还是依靠野生捕捉，岱山当地大约有近300人捕捉蜈蚣。金头蜈蚣的人工养殖，尚处于研究阶段，整个岱山的职业养殖户只有2人，汤雷平便是其中之一。
虽然年龄不算大，汤雷平早在2005年就开办了蜈蚣养殖场，发展至今，已有2000多平米的面积，他还摸索出一整套蜈蚣的“养殖经”。
首先，一定要选择安静的环境。别看蜈蚣张牙舞爪，其实胆小怕惊，稍微受到惊吓就会停止摄食、舍窝亡命逃走或卷曲不动，正在产卵的蜈蚣会立即停止产卵，而孵卵的蜈蚣受惊后则一反常态会把卵吃掉。所以人工饲养蜈蚣的地方，饲养场所要尽量保持清静，减少对蜈蚣不必要的惊吓干扰，以免影响蜈蚣的正常生长活动。
其次，室内要避光避水。蜈蚣虽然喜欢阴暗潮湿，但怕光怕渍水。野生的蜈蚣大多栖息在山坡、田野、路旁、杂草丛生的地方，或栖息在柴堆及屋瓦隙间，也常在厨房墙角边等阴暗角落里栖息，在猪舍、鸡舍周围的砖瓦下面也常见到蜈蚣的足迹。有些地区冬季会在阴湿处埋下鸡毛、鸡骨等物，引诱蜈蚣在此产卵繁殖，在立春时节捕捉。
再次，室内要保持环境卫生，因为蜈蚣具有舔舐的习性。蜈蚣用第一小颚末节及基节突起上的稠密绒毛、第二小颚末节背面上刷状的刚毛，以及口中吐出的唾液，经常舔舐触角、步足外，也会把自己窝穴舔舐得干干净净，这种习性可以排除寄生性小动物和细菌、真菌对蜈蚣的侵害，是防御病害的一种表现。蜈蚣这种舔舐习性，也表现在舔卵上，抱卵的雌蜈蚣也会舔舐卵粒，保持卵的清洁，防止霉菌的危害，保证卵能正常孵出小蜈蚣来。
最后，仿野生环境，要喂以猪肉精肉，成本不小。
与我们关于蜈蚣凶猛好斗的刻板印象不同的是，蜈蚣实际上是一种很友爱同类的生物。它们喜爱群居，同群的蜈蚣能和睦相处，很少发生斗殴而自相残杀的现象，如果栖息地太小，蜈蚣太多时，老的蜈蚣会自动走开另寻栖息地。
笔者与蜈蚣亲密接触
蜈蚣还是夜行性肉食动物，白天在窝内栖息，夜间爬出来活动，觅食及交配。晚上8—12时是蜈蚣活动的高峰，一般到凌晨4时前陆续回窝休息，天亮以后就难见到蜈蚣了。蜈蚣的视力很差，稍微远一点的东西都看不清楚，因此难以觅食及防御敌害，它只靠一对细长的伸向前方的触角探路行动。晚上也要靠触角来捕猎物进行觅食。
蜈蚣的炮制也是个细致活。无论是野生还是人工养殖，一般都在4—6月间捕捉。捕得后，用两端削尖的竹片，插入头尾两部，然后绷直晒或用沸水烫，一直到晒干或烘干。
蜈蚣炮制
据不完全统计，每年岱山衢山镇大约产蜈蚣200万条，岱山其他乡镇大约200万条，产值近千万元，成为当地农民的主要经济收入。加上嵊泗县、定海区、普陀区等地约有100万条，每年舟山市蜈蚣产量大约在500万条左右。仅汤雷平一人，一年的出货量最好时大约就有100万条。
目前，岱山金头蜈蚣成立了养殖示范基地，正在对从完全野生逐渐向野外仿生、室内养殖等进行全面的研究。
岱山金头蜈蚣除供应舟山本地医疗机构临床应用以外，主要销往上海、广州、香港等地，作为中药制药企业生产中成药的原料。
蜈蚣治病有奇效
上世纪90年代，黑龙江哈尔滨曾经生产过一款神奇的香烟——蜈蚣药烟，一度风行全国。制作方法并不复杂，将土鳖虫、三七、血竭、蜈蚣研成细末，和烟丝混合组成，卷成卷烟。发明专利上明确注明：痔疮患者在发病期间每天吸三到四支烟，能在1—2天内止痛、止血，在1—3个疗程内可治愈(一个疗程为7天)。
据说，这款药烟的蜈蚣，必须是舟山岱山岛的金头蜈蚣才有药效。于是，整个90年代岱山蜈蚣被大肆捕捉，几乎濒临灭绝。
所幸，不知是因为吸烟有害健康，还是因为资源的渐渐枯竭，这款药烟早已停产多年了。
不过，蜈蚣治疗痔疮，并不是无稽之谈。蜈蚣性温味辛，归肝经，有毒。功效息风止痉，攻毒散结，通络止痛。
被炮制的蜈蚣
近现代汇通中西医的张锡纯认为，蜈蚣“走窜之力最速，内而脏腑，外而经络，凡一切疮疡诸毒皆能消之。其性尤善搜风，内治肝风萌动，癫痫眩晕，抽掣瘛疭，小儿脐风，外治经络中风，口眼歪斜，手足麻木”。现代研究认为蜈蚣含有似蜂毒的有毒成分，即组织胺样物质及溶血性蛋白质等，对皮肤真菌及结核杆菌有抑制作用；药理上具有抗肿瘤，拒真菌，止惊劂等作用，对恶疮瘰疬亦有较好的疗效，并能促进人体的新陈代谢。
近年来，临床上对于蜈蚣治疗恶性肿瘤的应用非常广泛，主要用于肝癌、胃癌、食管癌、肺癌、乳腺癌、鼻咽癌、宫颈癌、绒毛膜癌、恶性淋巴瘤、卵巢癌、白血病等，还有用于中风痉搐、百日痉咳、骨髓炎、甲沟炎等疑难杂症。
中医对蜈蚣的应用还有以下几个方面。
痉挛抽搐。蜈蚣辛温，性善走窜，通达内外，有比全蝎更强的息内风及搜风通络作用，二者常相须为用，治疗多种原因引起的痉挛抽搐，如止痉散。经适当配伍，亦可用于急惊风、慢惊风、破伤风、风中经络口眼歪斜等证。
疮疡肿毒，瘰疬结核。蜈蚣以毒攻毒，味辛散结，同雄黄、猪胆汁配伍制膏，外敷恶疮肿毒颇佳。如果焙黄研细末，开水送服，或与黄连、大黄、生甘草等同用，还可以治毒蛇咬伤。
风湿顽痹。蜈蚣通络止痛作用，可与防风、独活、威灵仙等祛风、除湿、通络药物同用。
顽固性头痛。蜈蚣与天麻、川芎、白僵蚕等同用，治疗久治不愈之顽固性头痛或偏正头痛。
蜈蚣的脚须有毒性，不建议直接服用，虽然有处理后生吃脚须用来治病的例子，而且效果显著，但要慎用。主要看人体肝功能能不能完全分解毒性，因人而异。
此外，蜈蚣有毒，所以孕妇忌用，且用量不可过大。根据《中国药典》的规定，蜈蚣内服入汤剂用量为3—5g，或烘焙后研末吞服用量每次0.6—1g，外用适量。
